Brandenburg Produkte auf der Slow-Food

Auf einem durch pro agro initiierten und organisierten Gemeinschaftsstand präsentieren vom 2. – 5. April fünf mittelständische Brandenburger Unternehmen sich und ihre Produkte auf der Slow Food in Stuttgart

Genuss mit Verstand ist kurz umrissen das Motto der Slow-Food-Bewegung.
Alle Aussteller durchliefen einen anspruchsvollen Prüfungsprozess, an dessen Ende das zur Teilnahme berechtigende Slow-Food-Zertifikat stand. Nicht jeder Bewerber wurde von der Jury zur Messe auch zugelassen; um so erfreulicher ist es, dass alle 5 Bewerber aus Brandenburg ihr Zertifikat erhalten haben. Ein Beleg dafür, dass der Fokus vieler mittelständischer Erzeuger und Verarbeiter in Brandenburg auf Regionalität bei hoher Qualität ein geeigneter Ansatz ist, auch als kleinerer Anbieter auf dem globalisierten Markt zu bestehen. Die Brandenburger Aussteller sind: „Connys Hof“ aus Plattenburg in der Prignitz, „Schneckenzucht Reiner Glass“ aus Gransee im Ruppiner Land, „Christine Berger GmbH“ aus Petzow und „Die Öhlmühle in Werder“ aus Weder im Havelland und die „Süßmost- und Weinkelterei Hohenseefeld“ aus Hohenseefeld im Fläming. Unterstützt wird der Gemeinschaftsstand durch das Land Brandenburg.

Lebensmittelhandwerkliche Qualität und Rückverfolgbarkeit sind der Maßstab der Freunde des guten Geschmacks mit dem bewertet wird, was auf den Tisch und in den Magen kommt. Seit drei Jahren gibt es dazu auch eine Leitmesse in Stuttgart. Die Slow-Food-Messe im Jahre 2009 steht unter dem Motto „Wissen, was man isst“. 380 Aussteller aus ganz Europa präsentieren vom 2.-5. April ihre ganz besonderen Spezialitäten.
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Pro agro wirkt seit Jahren mit einer Vielzahl von Aktivitäten und Programmen auf eine Stärkung des Regionalbewußtseins bei Produzenten und Verbraucher hin.
Dr. Gerd Lehmann. Geschäftsführer des Verbandes pro agro dazu:
„Es freut mich, dass unsere Betonung des Zusammenspiels von Produkt und Herkunft bzw. Spezialität und Region mehr und mehr durch den Verbraucher honoriert wird, auch trotz der momentanen wirtschaftlichen Situation. Der Verbraucher schätzt wieder den guten Geschmack der vor der Haustür produzierten Produkte.“

Für weitere Informationen:


Kontakte:

Connys Hof
Frau Cornelia Schmidt 0152 – 27573705

Schneckenzucht Reiner Glass
Herr Reiner Glass 0171 – 5357626

Christine Berger GmbH
Frau Christine Berger 0 33 27 - 46 91 – 0

Die Öhlmühle in Werder
Sebastian Wedow 0172 – 3949144

Süßmost- und Winkelterei Hohenseefeld
Frau Jana Memmert 0176 – 21172262

Hompage der Messe:
http://www.slowfood-messe.de/
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Verband zur Förderung des ländlichen Raumes im Land Brandenburg e.V.Dorfstr. 1014513 Teltow-RuhlsdorfTel: 03328/ 33 767-0Fax: 03328/ 33 767-69E-Mail: kontakt@proagro.deInternet: http://www.proagro.de/